quarta-feira, 6 de abril de 2011

Cupcake de Limão


Massa:
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de leite
raspas de 1 limão
essência de baunilha a gosto
1 colher (chá) de fermento

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Comece com a manteiga e o açúcar, acrescente os ovos, a farinha, o leite, a baunilha, as raspas de limão e o fermento em seguida.
Despeje a massa em forminhas de papel (dentro de forminhas de alumínio), não deixando ultrapassar a metade.
Asse em forno médio (180º C) de 15 a 20 minutos, ou até os bolinhos ficarem dourados. Deixe esfriar totalmente antes de decorar.


Cobertura:
1 lata de leite condensado
suco de 1 limão

Bata o leite condensado com o suco de limão na batedeira em velocidade alta por 1 minuto. Deixe o creme na geladeira até a hora de decorar.


Para a decoração:
Use uma colher para cobrir os bolinhos com o creme. Se quiser, decore com raspas de limão. Voi la! :D


Tempo de preparo: 20 a 30min.
Rendimento: 10 cupcakes (na foto só tem 9, já tinha comido um :X)


Fiz essa receita hoje (agora há pouco, na verdade) porque fazia tempo que não fazia nenhum doce. E deu uma vontade súbita de comer algo de limão! ♥w♥ Espero que gostem :3

18 comentários:

  1. Perecem deciosos!! Vou tentar fazê-los!!

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  2. eu faço essa receita de cobertura, mas coloca junto uma lata de creme de leite sem soro junto.

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  3. De limão! que delícia! Um dia eu faço!

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  4. Oi flor! Hummm... cupcake de limão parece uma Bjs!

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  5. Não vai fermento?? O.O

    Adorei a receita!

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  6. Miranda, vai sim, uma colher de chá! Nem percebi que esqueci, obrigada

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  7. Parecem tao bons que deu fome, até :p
    O mais legal é que são ingredientes básicos que sempre se tem em casa, vou tentar fazer tambem :D

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  8. adoro doces de limão *o*
    deve estar uma delicia fiquei com muita vontade de comer

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  9. Parece muito gostoso *___*
    Vou passar a receita pra minha mãe :)
    (digamos que eu e a cozinha não tenhamos um histórico muito bom ¬¬)
    Ichigo, estou fazendo um post sobre lolita e gostaria de saber se poderia usar algumas imagens que vi aqui em seu blog sobre hime e sweet lolita, claro, darei os créditos a vc ^____^.
    Posso?
    bjinhus :3

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  10. *_________*~
    DOCEEEEEEEEE
    sou louca por doces!
    infelizmente depois que me mudei pra casa do meu irmao n tenho os feitos.. (minha cunahda surta se eu mecher na batedeira u.u)
    mas quando surgir a oportunidade eu farei!

    =******

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  11. awww, eu quero!! pela foto parece ter ficado muito bom *___*
    vou pedir para o namorido fazer para mim, hohoho!

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  12. TESTADO E APROVADO!
    Não comentei na receita antes, pois me deu uma mega vontade de testar!
    Fica uma delicia!!
    A cobertura fica maravilhosa!!!!
    Agora, tenho mais uma receita no meu livrinho de receita!
    bjus

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  13. vontade incrivel de comer algo de limão agora >< os cupcakes que eu fiz uma vez ficaram terríveis ><

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  14. Ow, que delícia!!!!!!=9 Você tem talento para isso, hein!

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  15. Oi Ichigo, conheci teu blog há pouco, na verdade decidi que quero ser lolita a muito pouco tempo, venho pesquisando e lendo muito antes de começar...Na verdade eu comecei de um jeito meio inusitado! Preciso usar óculos e comprei váias circle lens coloridas, pretendo seguir o estilo sweet lolita. Tenho umas dúvidas sobre esse post: http://reinodemorango.blogspot.com/2010/08/se-vestindo-para-o-dia-dia.html
    Minha dúvida é: o que vc diz sobre combinar a cor do sapato com a bolsa? Eu particularmente acho horrivel (para a moda ocidental), não sei como funciona para lolita! Como estou iniciando pensei em comprar sapatos pretos, mas a bolsa tem que ser necessariamente preta tambem? Ou posso comprar rosa bebe, azulzinha, branca...
    A outra dúvida é sobre a baby look, se ela tiver estampa de ursinho (exemplo) e a saia for de sei lá, docinhos, é muito estranho? Elas tem que "casar" ou não? Posso usar uma baby look lisa para não errar então?

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  16. @Raquel
    O sapato não precisa necessariamente combinar com a bolsa, mas ambos tem que combinar com o outfit. Tire as cores de ambos da saia, da camisa, de alguma estampa da meia ou do vestido, sabe? Só acho estranho se a bolsa ou o sapato ficarem perdidos e destoantes. Tipo bolsa e sapato pretos num out todo de cores pastéis.

    Não tem problema "misturar temáticas". Também pode usar peças lisas e manter uma temática predominante.

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  17. own, que coisa fofa <3 adorei, Ichigo!
    Parece ser bem fácil, ainda mais pra mim que não levo muito jeito na cozinha >_<'

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